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酸蘿蔔湯的家常做法

生活更新时间:2024-08-19 00:18:16

酸蘿蔔湯的家常做法?鹹肉洗淨切片鮮肉洗淨，現在小編就來說說關于酸蘿蔔湯的家常做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

酸蘿蔔湯的家常做法

鹹肉洗淨切片。

鮮肉洗淨。

生姜片和蔥。

酸蘿蔔去皮洗淨切成滾刀塊。

鹹肉和鮮肉一起冷水下鍋綽水後洗淨待用。

砂鍋倒入開水，把鮮鹹肉都倒入。

倒入生姜片和蔥後蓋上大火燒至微開。

倒入料酒去腥。

撇清浮沫。

蓋上大火燒開5分鐘後轉小火一個半小時。

之後加入酸蘿蔔。

加上泡發的香菇，再蓋上大火燒開轉小火半小時。

加入雞精調味後熄火。

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