幹腐竹怎樣油炸?食材:腐竹500克,色拉油300毫升 把腐竹折成成段的(大概食指長度)備用 ,我來為大家科普一下關于幹腐竹怎樣油炸?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:腐竹500克,色拉油300毫升。
把腐竹折成成段的(大概食指長度)備用。
先熱鍋,可以用手掌感受鍋的熱度,倒入色拉油,等油溫高了後,放入腐竹,直到炸到變色起泡,便可起鍋。放的時候量,可分次炸。
炸好了先晾晾,等冷卻後,放入密封袋,這是用來當配菜的,像腐竹炒肉。切記炸鍋過的油不能再用了。
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