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大蝦面的家常做法

生活 更新时间:2024-10-20 10:41:06

大蝦面的家常做法?主料:面條100克、蝦幹30克、麥菜50克輔料:油2克、鹽1克、生抽1克、姜3克,下面我們就來聊聊關于大蝦面的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

大蝦面的家常做法(大蝦面怎麼做)1

大蝦面的家常做法

主料:面條100克、蝦幹30克、麥菜50克。

輔料:油2克、鹽1克、生抽1克、姜3克。

蝦幹沖洗一下備用。

切碎姜。

湯鍋内加入較多清水。

燒開水後,加入麥菜焯熟。

盛出麥菜。

加入面條,邊煮邊輕輕攪拌。

煮至熟,撈出過冷河。

湯鍋内加入适量清水,加入油、鹽和姜末。

加入蝦幹,煮5分鐘左右。

加入幾滴生抽提鮮。

加入面條,重新煮開。

盛出面條,放上麥菜。

放上大蝦,注入湯即可。

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