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大姜種植管理技術農廣天地

生活 更新时间:2024-12-09 14:13:56

今年是個大姜豐收年,種植大姜的姜農都發了,正常情況下一畝地收入3萬元是沒有問題的,幾年不遇的牛市行情,今年種姜的姜農10畝以上家家收入30萬元左右,收入過百萬的更是不在少數。

大姜種植管理技術農廣天地(大姜種植20年姜農分享生姜種植技術)1

由于連續幾年的低價,有不少姜農靠不住勁兒了,改種了其他作物,這讓他們大呼後悔,明年也想再來殺個回馬槍,小編尋找到大姜種植20年姜農,經過口述文字整理分享生姜種植技術,不用化肥也能畝産過萬斤。

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先說大姜生長習性和喜好,大姜喜溫暖濕潤,而不耐低溫霜凍。

姜喜弱光,不耐強光。姜喜肥沃疏松、富含有機質、排灌方便的微酸性土壤,對肥料需求是鉀最多,氮次之,磷最少。低熱河谷和南方地區以3月上、中旬為宜。北方地區一般在4月下旬至5月上旬和清明前後播種。經過催芽或用地膜栽培的,可适當提早。

種姜要精選姜種,篩選催芽

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集市上商販販賣的萊蕪鮮姜

1、選種:要選擇姜塊肥大豐滿、皮色光亮、肉質新鮮、質地硬、無病害無病蟲、未受凍的當年的老姜作種姜。

2、種姜消毒:種姜播種前用50%多菌靈500倍液浸泡消毒或20%草木灰水溶液浸種20分鐘或0.5%的高錳酸鉀容液浸泡30分鐘。

3、曬姜種:種姜消毒後,先曬2—3天,一般于上午9:00時前後取出,下午3:00時前後收進室内,待姜塊表面發亮時,即可堆放進行催芽。

4、催芽:用稻草覆蓋進行保溫催芽,要求保持濕潤,溫度控制在20~25℃,相對濕度80%~85%為宜,當姜芽長到1-1.5厘米時即可播種,播種前把溫度降到16-18℃。

5、掰選姜芽:每塊塊莖隻留頂端一個健壯的芽尖。如果頂端沒有芽尖,有側芽也可以,但隻留一個側芽,其餘的必須全部剝去。

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選地整地,注重土壤處理

選擇土質肥沃、土層深厚、透氣性好、有機質豐富,保水保肥力強的沙壤土、壤土、粘壤土,盡量選擇輪作的田塊,并且在整地時盡量先土壤處理,使用微生物菌劑進行土壤處理與消毒!如沒有進行可在播種時進行使用。

底肥使用:在深翻耕地時開溝前施入,每畝施腐熟有機肥2000公斤、草木灰65公斤、高鉀複合肥40~50公斤、鋅肥3公斤、硼砂2公斤。進行深翻35-40厘米。

備溝行距要保持在65-70厘米,溝深25-30厘米。将壟整成梯形,踩壓拍打緊實。

适時播種,合理密植

1、播種時間:灌溉條件好,氣溫高,又不催芽的,在驚蟄節時令播種,其他一般在清明前後或谷雨時令播種。

2、播種:播前1小時左右澆底水,使土壤濕潤,将姜塊水平放在溝内,使幼芽方向保持一緻,并用手輕輕按入泥中。

3、一定要預防:為了預防地下害蟲以及土傳病害和根結線蟲,一般在播種姜種時撒施“姜樂藥肥”預防地下地上害蟲,和微生物菌劑防治土傳病害,土壤處理,再防治根結線蟲,然後覆濕潤細土5厘米左右。

4、合理密植:高産量的大姜,一般株距18-25厘米,适宜密度為5000-5500株/畝,畝用姜種800-1000斤左右

5、機械化播種:種姜播種機器已經研發成功,大姜種姜機,一天可以種植6到7畝地,節省一半以上人工,還可以蓋土鋪滴管,解決了種姜雇人難,雇人貴的難題,實現大姜規模化種植

苗期管理

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1、水肥管理:大姜苗期針對養分需求不是很高,如果底肥施足,從發芽到三股叉期,隻需追施含腐殖酸促生根系的水溶肥兩次即可,促進根系生長,增加苗期抗逆能力,促進分芽,防止出現“紮小辮”。如果出現葉片幹尖,可以通過澆水和葉面噴施補充中微量元素和調節劑緩解,避免缺素,最好蓋上遮陽網!

2、病蟲害管理:蟲害主要以薊馬和鑽心蟲為主,還有地下害蟲地老虎等,如出現薊馬可用煙堿類殺蟲劑,出現鑽心蟲用相關殺蟲藥進行殺蟲!病害苗期較少,主要避免缺素,尤其注意出苗要及時破膜放苗,地膜與土壤間不出現孔隙避免“烤苗”。

撤膜後—小培土前管理

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1、水肥管理:此時大姜進入生長旺期,需水肥量增加,一般7-10天澆水一次,保持地表濕潤和降低低溫,同時在撤膜/撤遮陰網後,沖施或滴灌水溶肥一次,以促進大姜莖葉生長,增加光合作用,防治大姜幹尖、黃葉,增加抗病能力。并且間隔10天左右,再沖施水溶肥一次,促進形成姜塊,促進分蘖和分枝數!

2、病蟲害管理:此時期,要特别注意防治根結線蟲,因為根結線蟲極易引起大姜花皮、黑皮、裂口,所以這一時期特别注意防治根結線蟲!可用有關微生物菌劑沖入溝内,如果線蟲嚴重地塊可用乳油進行淋根。同時要預防姜瘟病和癞皮病。

小培土——大培土

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大姜的根莖需生長在黑暗、濕潤的環境中,見光即停止生長。所以要根據姜的生長進行培土。

小培土一般在大姜有

4-5個分叉,但根莖未露出地表,一般在6月下旬。第二次培土在第一次小培後20天。第三次培土,也是在第二次培土15-20天以後,又稱為”大培”。(有的地區隻進行兩次培土,一次“小培土”,一次“大培”)。

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每次培土前後,為了使姜塊持續性的膨大,增加大姜的幹物質,和補充大姜生長的營養,一定要結合施肥澆水進行。每次培土時可用微生物菌劑。同時葉面噴施地下作物綜合增産防菌劑,提高光合作用,促進營養轉化,促進大姜膨大生長,葉片濃綠,防治真菌細菌性病害。

這一時期主要病害有根莖腐爛即姜瘟、癞皮病、斑點病、炭疽病和條鏽病,噴施防病增産,可以解決這些病害!主要蟲害有夜蛾、鑽心蟲、螟蟲、棉鈴蟲等。

大培後——采收

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這一時期為了防止生長後期脫肥而導緻莖葉早衰,影響産量,可以再追施一次沖施肥,也可以進行葉面噴施,促使姜塊迅速膨大,莖葉茂盛。

收獲是在初霜來臨之前,當地上莖葉開始枯黃收獲為宜;收獲前3-5天澆一次水,收獲時将姜挖出,削掉上部莖葉,保留2厘米左右的地上莖,馬上貯藏于姜窖中。随着這幾年機械化的發展,大姜收獲也用上了出姜機器,效率高,一天一台機器能出10畝地,大大節省了了勞動力成本。

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