臘八蒜是北方無數人的心頭愛,無論吃餃子還是當鹹菜,都是非常好的主食搭檔。臘八蒜的可愛之處,不僅僅是好吃,還有方便快捷,做的過程伴随着濃濃的生活氣息。做好之後,等待七天,碧綠的臘八蒜就做好啦。
By 香草味廚房
1、新鮮的紫皮大蒜
2、把皮剝掉,盡量不要讓蒜破損,如果覺得不是很幹淨,可以用幹紙巾輕輕搓一搓。
3、然後找一個幹淨無水的玻璃容器,先放入蒜,再倒入米醋,直到容器滿。放到有暖氣的室溫中,等待七天。會每一天看到蒜在變綠喲。 這是第一天
4、第二天
5、第三天
6、第四天
7、第五天
8、第六天
9、第七天,成功!
10、享受吧
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