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小蘇打是什麼

生活 更新时间:2024-10-21 19:42:57

小蘇打是什麼?小蘇打即碳酸氫鈉,屬酸式鹽,化學式為NaHCO3白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉它也是一種工業用化學品,固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解人們通常隻知道可以用它來發面包、制汽水和做滅火劑,其實,它還有以下幾種鮮為人知的用途,我來為大家科普一下關于小蘇打是什麼?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

小蘇打是什麼(什麼是小蘇打)1

小蘇打是什麼

小蘇打即碳酸氫鈉,屬酸式鹽,化學式為NaHCO3。白色細小晶體,在水中的溶解度小于碳酸鈉。它也是一種工業用化學品,固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水,270℃時完全分解。人們通常隻知道可以用它來發面包、制汽水和做滅火劑,其實,它還有以下幾種鮮為人知的用途。

小蘇打為弱堿,為吸收性抗酸藥。内服後,能迅速中和胃酸,作用迅速,且維持短暫,并有産生二氧化碳等多種缺點。作為抗酸藥不宜單用,常與碳酸鈣或氧化鎂等一起組成西比氏散用。

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