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燕窩和什麼水果炖

時尚 更新时间:2024-07-20 09:23:09

哈喽,小夥伴們大家好,小編今天想要問大家一個問題,你們大家喜歡吃水果嗎?小編有個室友特别喜歡吃水果,從來不用任何護膚品的她,皮膚卻比我們其他幾個人的都要好,我想,應該是她總是吃水果的原因吧。可是最近的水果價格都比較貴,這不,小編就給大家想了一個辦法。水果太貴了就少買點,和它一起煮羹也能美容滋補,稱為窮人的燕窩!今天要給大家介紹的就是蓮子銀耳水果羹的做法,少許的水果和銀耳一起煮,中和了水果的香甜,也有銀耳的滋補,而且其中的營養成分也都被保留了,是一道非常好的滋補佳品哦,愛美的小姐妹們一定不要錯過啦!

蓮子銀耳水果羹

燕窩和什麼水果炖(水果太貴了就少買點)1

By 阿凱╮(╯▽╰)╭ing(來自微信.)

配料:

銀耳 1朵、蓮子(幹) 50顆、無花果 12個、紅棗 10個、蘋果 1個、雪梨 1個、枸杞 适量、蜂蜜 适量、純淨水 适量

烹饪步驟:

1.銀耳洗淨,冷水提前浸泡。

燕窩和什麼水果炖(水果太貴了就少買點)2

2.幹蓮子洗淨提前浸泡。

燕窩和什麼水果炖(水果太貴了就少買點)3

3.取紅棗和五花果洗淨。

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4.取蘋果和梨洗淨削皮,切成塊。

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5.泡好的銀耳撕成小朵,蓮子掰成兩半,取出殘留的芯。

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6.起鍋加入純淨水,将蓮子、紅棗和銀耳加入開火炖。炖至八成熟時加入梨、蘋果和無花果。

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7.削皮切塊的水果。

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8.炖好的銀耳蓮子羹。

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9.稱熱把洗淨的枸杞加入,焖2分鐘既可。裝碗的銀耳蓮子羹。稍微降溫後根據自己的口味加入适量蜂蜜既可。

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烹饪小貼士:

1、銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬于真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有“菌中之冠”的美稱。

2、銀耳子實體純白至乳白色,直徑5~10厘米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。

3、銀耳發源于四川通江,清宮侍女德齡著《禦香飄渺,禦膳房》論通江銀耳說:“銀耳那樣的東西,它的市價貴極了,往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到。

4、品質新鮮的銀耳,應該是無酸、臭、異味等。幹銀耳呈白色是熏過硫磺漂白過的,隻有新鮮或者泡發後的銀耳是白色的,曬幹或烘幹後的正常顔色為金黃色。

大家喜歡吃銀耳嗎?

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