三伏天，女人别管多忙這4道湯要常喝，消暑又解渴，皮膚好不顯老

進入三伏，高溫天氣身體出汗多，人體消耗也大，補水很重要！除了多喝水，此時應該多吃水果和新鮮蔬菜，多喝牛奶多喝湯，補充維生素、膳食纖維和各種礦物質。三伏天，女人别管多忙這4道湯要常喝，消暑解熱又解渴，皮膚好不顯老。

第一道：番茄豆腐雞蛋湯

好吃又好做的家常湯菜，養分足，營養均衡，補鈣健腦還營養肌膚，而且物美價廉，老人孩子都愛吃。

食材：豆腐半塊；西紅柿1個；雞蛋1個；油、鹽、五香粉、胡椒粉、蔥蒜各适量。

做法：雞蛋打散，少許兌點料酒去腥，攪拌均勻，平底鍋煎熟。

豆腐切丁，焯水，然後撈出控淨水分。

西紅柿切丁，雞蛋餅切條。

炒鍋加入适量的油，爆香五香粉和蒜片，下入西紅柿丁翻炒，炒至西紅柿出湯汁。

加入适量的水，大火燒開後下入豆腐轉中火炖幾分鐘，再下入雞蛋條，大火煮開。

加入六月鮮8克特級輕鹽醬油、胡椒粉調味，薄芡汁，有香菜撒點更鮮美，出鍋。

第二道：榴蓮菌菇湯

俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃姜，一年四季喝菌湯”，三伏天最适合喝的湯要屬菌菇湯了，不但營養豐富，而且清淡滑爽，湯鮮味美，開胃下飯。

食材：松茸6朵；白玉菇适量；蟲草适量；蓮藕适量，大棗7個；椰子油适量；鹽适量。

做法：

準備食材：大棗提前用冷水浸泡10分鐘，反複清洗幹淨。蓮藕去皮洗淨切片，白玉菇和松茸反複清洗幹淨。蟲草提前用冷水泡發，然後反複清洗幹淨，榴蓮肉少許。

将準備好的除了椰子油以外的全部食材放入電炖鍋中，加入适量的水，啟動開關。選擇甜品功能，啟動電源，需要三小時以上的時間，電炖鍋好就好在文火炖，煲出來的湯口感特别好。

時間到，打開鍋蓋，加入适量的鹽、椰子油調味，我沒加其他調味料，口感鹹甜，濃郁的榴蓮味道，淡淡的椰香，超級好喝。

第三道：蘇伯湯

源自俄羅斯的美味，酸甜爽口，濃淡相宜，最适合夏天，脾胃消化無負擔，還能生津止渴，消暑解乏，美容養顔。我家三天兩頭煮一鍋，每次端上餐桌，湯汁都不剩。

食材：圓白菜3片，西紅柿2個；土豆1個；油、鹽、胡椒粉、蔥、糖、蘑菇粉各适量。

做法：圓白菜洗淨焯水，西紅柿開水燙一下去皮，土豆去皮洗淨。

西紅柿、土豆分别切條，圓白菜切絲，蔥去皮洗淨切碎。

炒鍋加入适量的油，爆香蔥花，下入西紅柿翻炒，炒出濃郁的湯汁，加入圓白菜絲和土豆條翻炒。

加入适量的水，大火燒開，小火炖3~5分鐘就好。喜歡喝湯可以多加一點水，西紅柿放得多，湯汁的顔色就會很濃郁。

加入鹽、糖、胡椒粉、蘑菇粉調味，如果感覺湯汁不夠濃郁，可以加點番茄醬調味，出鍋。

第四道：蔓越莓雪蓮果甜湯

雪蓮果，一款适合減脂期吃的水果，果脆汁多，能生吃也能煮湯喝，熱量比蘋果低，被稱為天然的“減肥仙果”，女生常吃身材好不顯老。

食材：雪蓮果1個；蔓越莓幹适量。

做法：雪蓮果去皮洗淨，蔓越莓幹清洗幹淨。

雪蓮果切丁，雪蓮果去皮後顔色發黃，是很容易氧化的水果，所以處理後要盡快入鍋煮。

湯鍋加入适量的清水，下入雪蓮果丁中火煮開。下入清洗幹淨的蔓越莓幹，中小火煮10-15分鐘左右即可，出鍋。

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