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蚝油海雜拌

生活 更新时间:2024-08-21 11:59:47

蚝油海雜拌?主料:新鮮的鮹、鳥貝、海腸、青紅椒絲、蔥姜絲、蒜片,我來為大家講解一下關于蚝油海雜拌?跟着小編一起來看一看吧!

蚝油海雜拌(蚝油海雜拌怎麼做)1

蚝油海雜拌

主料:新鮮的鮹、鳥貝、海腸、青紅椒絲、蔥姜絲、蒜片。

配料:蚝油、花生油、鹽、老抽、胡椒粉、料酒。

鮹、海腸子、鳥貝洗淨焯水過涼備用,辣椒絲焯水備用。

鍋裡倒油,放入蒜姜爆香,倒入少量老抽,加蚝油,倒入主料、料酒、醋煸炒,加胡椒粉、少量鹽翻勻即可。

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