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蒜變綠了還能吃嗎

生活 更新时间:2025-01-08 05:16:24

蒜變綠了還能吃嗎?大蒜頭發芽變綠的情況下也是可以食用的,營養價值會降低些,接下來我們就來聊聊關于蒜變綠了還能吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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蒜變綠了還能吃嗎

大蒜頭發芽變綠的情況下也是可以食用的,營養價值會降低些。

大蒜中含有對人體有益的微量元素和維生素C,有一定的營養和保健作用。大蒜富含大蒜素,具有抑制細菌和消毒的作用。大蒜除了具有人們早已熟知的抗微生物作用外,在抗高血壓、抗血栓、抗癌、抗衰老等方面也有重要的作用。

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