tft每日頭條

 > 生活

 > 韭菜肉馄饨做法竅門

韭菜肉馄饨做法竅門

生活 更新时间:2025-02-23 10:50:05

韭菜肉馄饨做法竅門?準備大馄炖肉300g、鮮肉300g、韭菜150g、鹽、糖1/2勺、生抽2勺、老抽1勺、黑胡椒粉适量、榨菜絲适量、蔥花适量、鹽、黑胡椒粉、雞粉适量,我來為大家科普一下關于韭菜肉馄饨做法竅門?以下内容希望對你有幫助!

韭菜肉馄饨做法竅門(怎麼做韭菜肉馄饨)1

韭菜肉馄饨做法竅門

準備大馄炖肉300g、鮮肉300g、韭菜150g、鹽、糖1/2勺、生抽2勺、老抽1勺、黑胡椒粉适量、榨菜絲适量、蔥花适量、鹽、黑胡椒粉、雞粉适量。

肉剁成泥,剁的時候加點水會比較好剁。放黑胡椒粉 鹽 糖 老抽 生抽攪拌均勻。

韭菜切碎,加油拌勻,是為了鎖住韭菜的水份,再放鹽拌勻。

放入攪拌好的肉泥,拌勻即可。

餡放皮一角。

順邊卷兩折。

倒過來,輕捏邊緣像中間窩起。

獨角重疊捏在一起即可,買的馄炖皮不粘可粘點水。

湯鍋燒開水,多燒一點大碗準備湯汁,有高湯更好,我就放點鹽 黑胡椒粉 雞粉 麻辣榨菜絲來做湯料了.

馄炖下鍋,一次不能下太多哦,輕攪,防止粘連,蓋上蓋子大火煮沸,放一碗涼水 輕攪,再蓋上蓋子煮,反複兩三次就可以了,出鍋,撒上蔥花,再來點榨菜絲。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved