自制寶寶愛吃的小吃-tft每日頭條

自制寶寶愛吃的小吃

母嬰更新时间:2024-09-17 11:15:15

自制寶寶愛吃的小吃?昨天問了熟食店一盒鴨舌的價格竟然要一百多，索性自己買了生鴨舌來做，按自己口味調整，美味又實惠，下面我們就來聊聊關于自制寶寶愛吃的小吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

自制寶寶愛吃的小吃

昨天問了熟食店一盒鴨舌的價格竟然要一百多，索性自己買了生鴨舌來做，按自己口味調整，美味又實惠

By 瑪利亞的廚房

用料

鴨舌 1000g

花椒粒一把

幹辣椒一把

生抽，老抽适量

鹽适量

鹵料包 2包

冰糖 1适量

芝麻适量

做法步驟

1、我喜歡的鹵料包，甜味欠缺點，後面加料調整

2、鹵料包加入大鍋中，加半鍋水，煮沸加入一把辣椒一把花椒加生抽老抽，加冰糖，鹵汁的味道根據個人喜好調整，煮半小時以上

3、鴨舌解凍

4、水煮沸加入焯水幾分鐘即可

5、出鍋立刻冷水沖洗保持彈性

6、加入鹵水鍋中小火煮半小時

7、鹵好的鴨舌拿出烤盤平鋪，撒上芝麻

8、烤箱預熱，180度烤15分鐘，不喜歡太有韌性10分鐘即可，按個人喜好來

9、煲劇時候一盤鴨舌一杯可樂别提多爽了

鴨舌的營養功效

1.強身健體

鴨舌蛋白質含量較高,易消化吸收，有增強體力,強壯身體的功效

2.健腦益智

鴨舌含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，對神經系統和身體發育有重要作用，對老年人智力衰退有一定的作用

3.鴨舌對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用

4.中醫認為鴨舌有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效

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