豆豉老幹媽的做法大全竅門-tft每日頭條

豆豉老幹媽的做法大全竅門

生活更新时间:2024-11-26 08:19:34

豆豉老幹媽的做法大全竅門（超級下飯老幹媽豆豉燒蛋白）1

歐福蛋白液真的是多種吃法，做西點，做冷品，沒想到炒菜也這麼好吃。巴氏殺菌，吃着放心，還省了破殼的繁瑣。牆裂推薦！

By 星星⭐️⭐️

用料

歐福蛋白液 150克
青椒 2個
小米辣 1個
姜 6克
小蔥 1根
蒜 2瓣
蚝油 1勺
鮮貝露半匙
特級醬油 1勺
澱粉 2小勺
雞精少許
生抽 1勺
檸檬 3分之1個

做法步驟

豆豉老幹媽的做法大全竅門（超級下飯老幹媽豆豉燒蛋白）2

1、把青辣椒蔥姜和小米辣切段

豆豉老幹媽的做法大全竅門（超級下飯老幹媽豆豉燒蛋白）3

2、150克蛋白液倒入容器

豆豉老幹媽的做法大全竅門（超級下飯老幹媽豆豉燒蛋白）4

3、擠入半個檸檬汁攪勻

豆豉老幹媽的做法大全竅門（超級下飯老幹媽豆豉燒蛋白）5

4、2瓣大蒜拍碎放小碗裡，加蚝油，特級醬油，生抽，鮮貝露，4勺清水2小勺澱粉調成汁待用

豆豉老幹媽的做法大全竅門（超級下飯老幹媽豆豉燒蛋白）6

5、煎鍋倒少許油燒熱，倒入蛋白液

豆豉老幹媽的做法大全竅門（超級下飯老幹媽豆豉燒蛋白）7

6、凝固之後，用鏟刀切成大塊

豆豉老幹媽的做法大全竅門（超級下飯老幹媽豆豉燒蛋白）8

7、炒鍋放油，油熱下入蔥姜辣椒，翻炒均勻

豆豉老幹媽的做法大全竅門（超級下飯老幹媽豆豉燒蛋白）9

8、放一勺老幹媽豆豉，炒出紅油

豆豉老幹媽的做法大全竅門（超級下飯老幹媽豆豉燒蛋白）10

9、放入蛋白塊，翻炒

豆豉老幹媽的做法大全竅門（超級下飯老幹媽豆豉燒蛋白）11

10、放入料汁，炒勻，中火炒大概1分鐘

豆豉老幹媽的做法大全竅門（超級下飯老幹媽豆豉燒蛋白）12

11、出鍋裝盤

豆豉老幹媽的做法大全竅門（超級下飯老幹媽豆豉燒蛋白）13

12、不加濾鏡顔色也很美

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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