紅燒蟹腿怎麼做?買回蟹腳洗淨敲碎,熱鍋涼油放入姜蒜辣椒炒香後放入蟹腳,接下來我們就來聊聊關于紅燒蟹腿怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
買回蟹腳洗淨敲碎,熱鍋涼油放入姜蒜辣椒炒香後放入蟹腳。
待蟹腳顔色變紅後放入生抽、料酒翻炒一下。
然後放入超過蟹腳位置的開水放一些醬油八角桂皮香葉,水開後轉小火燒至收汁,放入米酒再燒放入蔥末就可以起鍋了。
如果味道偏淡放入耗油或者蒸魚豉油。
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