蒜香雞爪-tft每日頭條

蒜香雞爪

生活更新时间:2024-11-26 15:45:08

蒜香雞爪?食材：雞爪2斤，香葉3片，茴香15克，桂皮30克，幹辣椒10克，鹽10克，料酒15克，香油10克，米醋10克，茴香15克，桂皮30克，幹辣椒10克，鹽10克，料酒15克，香油10克，米醋10克，今天小編就來聊一聊關于蒜香雞爪?接下來我們就一起去研究一下吧!

蒜香雞爪

食材：雞爪2斤，香葉3片，茴香15克，桂皮30克，幹辣椒10克，鹽10克，料酒15克，香油10克，米醋10克，茴香15克，桂皮30克，幹辣椒10克，鹽10克，料酒15克，香油10克，米醋10克。

雞爪用水泡10分鐘、用剪刀把雞爪尖剪掉、清洗幹淨瀝幹水分備用。

鍋裡燒開水，把雞爪下鍋煮至沸騰。

撈出來、用水清洗幹淨備用。

準備好調料。香葉3片，茴香15克、八角15克、花椒15克、幹辣椒10克、桂皮30克。

把雞爪和準備好調料、10克鹽放到壓力鍋裡，開鍋煮5分鐘關火放涼。

把雞爪分解，去掉大骨棒。

2個蒜頭拍碎切末、番茄司備1勺。

熱鍋放入10克香油、油溫7成熱、放白糖和韓式辣椒醬爆香。

放15克料酒、10克米醋、1勺番茄司、少許水翻炒。

炒至開鍋、放蒜末爆香。

下雞爪翻炒均勻、收汁關火。

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