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什麼樣的牛心漢堡好

生活更新时间:2025-10-31 19:32:22

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我有做堡時随手做點藥堡習慣！

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河蝦大小不一，處理蝦很費時！

注意：

做苗漢堡隻要蝦肉，剝殼時注意保存蝦肉與殼相接的那層膜！

如做羅漢成魚堡，去蝦頭尾和蝦槍就行了！

因為我是做苗堡，剝殼累人，2kg蝦剝了這麼久才剝了一半！

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蝦完成，處理牛心！

注意：

處理牛心很考驗刀功，處理完的牛心肉上不能有白色組織！

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菠菜，胡蘿蔔，甜椒處理，晾幹大部分水份！

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各種辦法弄成泥！

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複合維生素，鈣片，大蒜素，蝦青素添加！

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拌好！

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用膜包裝壓成片，然後放冰箱急凍凍硬！

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冰成冰後取出切塊分裝！注意要快速切，切慢了的話，漢堡表面溶化，裝瓶後會粘一塊！

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放冰箱冷藏，要喂時取出一片，再分成小片喂養！本次做了2500克左右漢堡，應該夠我三條羅漢苗長到成魚喂養了！左邊起最小一瓶是内寄藥堡，然後是腸炎及消炎藥堡！右三瓶為正常牛心漢堡！

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作者：淼淼衆森

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