麥芬蛋糕的做法?備好主料:低筋面粉125克,輔料:泡打粉6克、草莓180克、雞蛋30克、百香果60克;,我來為大家科普一下關于麥芬蛋糕的做法?以下内容希望對你有幫助!
備好主料:低筋面粉125克,輔料:泡打粉6克、草莓180克、雞蛋30克、百香果60克;
準備好草莓果粒,百香果漿,黃油融化放涼,面粉,泡打粉一起混合過篩,然後往裡拌入糖和鹽備用;
蛋液與牛奶一起混合攪勻備用;
把草莓粒拌入粉料中,輕攪勻;
然後往裡加入百香果漿,輕拌勻;
再往裡加入蛋奶液,輕拌勻;
最後往裡加入黃油,拌勻;
預熱烤箱210度,把麥芬面糊均勻分裝入紙模中至8分滿即可,烘烤約25-30分鐘;
麥芬出爐後放涼,吃前可抹上奶油奶酪,撒上糖霜,再用半顆草莓裝飾。
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