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粉皮炖公雞怎麼做

生活 更新时间:2025-01-21 05:53:24

粉皮炖公雞怎麼做?雞500g、粉皮适量、食鹽适量、醬油适量、冰糖适量、蔥适量、姜适量,今天小編就來聊一聊關于粉皮炖公雞怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

粉皮炖公雞怎麼做(粉皮炖公雞的做法)1

粉皮炖公雞怎麼做

雞500g、粉皮适量、食鹽适量、醬油适量、冰糖适量、蔥适量、姜适量。

首先盆中放入準備好的澱粉,水拌勻。

取一個塗過油的盤子,将少許的澱粉水倒入,鍋中水開後将盤子放進去,蓋蓋,一般要等一兩分鐘,盤子上的粉皮起大泡的時候,就可以出鍋了。

放在一個有大量冷水的盆子上,粉皮就容易取出來了取出來的粉皮非常的筋道。

然後使用菜刀将粉皮切成條狀備用。

鍋内放油加熱,倒入準備好的蔥姜末,倒入雞塊翻炒至變色。

倒入适量的水、醬油、冰糖、煮至雞塊熟透。

放入粉皮,放入鹽即可起鍋,這樣粉皮炖雞就完成了。

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