天麻雞蛋羹如何做?主料:天麻片(天麻粉更好)适量、雞蛋1個、鹽少許、香油少許、蒸魚豉油少許,我來為大家科普一下關于天麻雞蛋羹如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:天麻片(天麻粉更好)适量、雞蛋1個、鹽少許、香油少許、蒸魚豉油少許。
适量熱開水沖泡天麻片(天麻粉)。
将雞蛋打散,加入少許鹽。
待天麻水冷卻到室溫,倒入雞蛋液,攪拌均勻。
蒸鍋中水燒開,放入雞蛋羹,大火蒸10分鐘。
取出後淋入少許香油和蒸魚豉油即可。
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