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北京風味脆皮腸怎麼做

生活 更新时间:2024-12-02 21:44:48

北京風味脆皮腸怎麼做?食材:脆皮腸12根、孜然粉15g、辣椒粉10g、椒鹽粉15g、食用油10g、白芝麻10g;,我來為大家講解一下關于北京風味脆皮腸怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

北京風味脆皮腸怎麼做(北京風味脆皮腸做法)1

北京風味脆皮腸怎麼做

食材:脆皮腸12根、孜然粉15g、辣椒粉10g、椒鹽粉15g、食用油10g、白芝麻10g;

脆皮腸對半切開。

豎向切三刀,橫向每隔0.5cm切一刀。

放入沸水中,焯至卷起,撈出,瀝幹。

放入油鍋中,炸至金黃色。

撈出,控油。

鍋内倒入食用油、孜然粉、辣椒粉和椒鹽粉,炒香。

放入脆皮腸,炒勻。

盛出,撒上白芝麻。

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