電飯鍋家庭做蛋糕的簡便方法?食材:面粉适量、雞蛋四個、牛奶一包、鹽适量、油适量、糖适量,下面我們就來說一說關于電飯鍋家庭做蛋糕的簡便方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:面粉适量、雞蛋四個、牛奶一包、鹽适量、油适量、糖适量。
按量打蛋,蛋清分離。
三根筷子打蛋清。
然後為了突出甜,放一點點鹽,放一勺糖。
一直不停地打,等到有點稠時再放一勺糖 繼續打,大約15分鐘以後就會拌成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來。
在蛋黃裡放兩勺糖,三勺冒尖的面粉,六勺牛奶,攪拌好。
倒入奶油狀的蛋清攪拌。
電飯鍋按下煮飯鍵後預熱一分鐘拿出,倒入少許油,防止粘鍋。
攪拌好的東西倒入鍋内,按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾堵住通風口悶20分鐘以後再按下煮飯鍵20分鐘以後就OK了。
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