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東北雞鴨鶴指哪些地方

生活 更新时间:2024-11-23 09:08:08
開場白

古今多少事,都付笑談中。——‬《三‬國‬演義‬》開‬篇‬曲‬/節‬選

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圖片來自網絡——田連元

格言

隻有民族的,才是世界的。——魯訊

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圖片來自網絡——魯訊

隻有民間民俗的,才是最受歡迎的。——大蕭

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2002——大蕭

隻有雅的更俗,才能俗的更雅,隻有俗的更雅,才能雅的更俗。——郭*鋼

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圖片來自網絡——郭*鋼

穿衣戴帽各好一套,蘿蔔白菜各有所愛。——東諺

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圖片來自網絡——蘿蔔白菜

初心

弘揚民間民俗文化,以文會友自娛自樂。

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圖片來自網絡——東北嗑

東北縣城——年俗

虎年春節離我們起來越近了,東北有一句俗語叫“過了臘八就是年,一年一歲一團圓”。那麼,東北人過年都有哪些習俗呢?從今天開始,大蕭就以自己家為例為大家侃上一段上世紀六七十年代東北縣城的過年習俗。東北縣城過年習俗大至分為兩個時間段——年前忙年和過年。

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圖片來自網絡——東北虎

一、年俗——忙年

忙年一般從一進臘月門就開始了,要一直忙到臘月二十八九。忙年的主要任務就是購年貨(東北方言叫整年嚼咕)、做正月“好吃的”、刷牆、糊棚、搞衛生以及拆洗被褥和趕制過年穿的新衣服等。

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圖片來自網絡——剪窗花

(一)蒸饽饽

略……見鶴城大蕭侃東北(52)

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圖片來自網絡——包豆包

(二)刷牆

略……見鶴城大蕭侃東北(53)

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圖片來自網絡——刷墻

(三)糊棚

略……見鶴城大蕭侃東北(54)

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圖片來自網絡——棚

(四)拆洗被褥

蒸饽饽、刷牆、糊棚完事後,我們家忙年的第四個大活就是拆洗被褥了。

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圖片來自網絡——被

拆洗被褥第一步就是拆了,就是用剪子把繃被褥的線調開。

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圖片來自網絡——被面

第二個活就是燒水,我們家人口多,所以鍋是十二印的,要燒滿滿一大鍋水。我們負責燒火,我記得最開始的時候燒火用的是風匣,我們哥幾個換班拉風匣,後來條件好轉後就用風輪了,我們小孩就又換班搖風輪了,到上個世紀七十年代初我們家就用上了家用電吹風機了,從此,基本告别了拉風匣、搖風輪我們最不樂意幹的活了。但停電時還要搖風輪。因為我們地區靠近大慶,在當時電力不足時,首先要保大慶石油生産用電,各行各業包括居民用電統統要為大慶石油生産讓道,拉閘限電是常事。

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圖片來自網絡——風匣

第三步把拆下裡的被裡、被面放在洗衣盆裡泡上,一般大約泡一小時左右,在泡被裡被面時還要加面堿,堿褪灰、褪油膩效果好,在洗的時候好洗還省力。

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圖片來自網絡——搓衣闆

第四步就是開洗了,在我的記憶裡,姐姐還小的時候,這個活都是母親來幹的,後來姐姐長大後,洗被裡等這個活就歸姐姐了。當時還沒有洗衣機,不管是洗什麼都是在洗衣闆上手搓,因此效率不是很高的,一天下來也就洗兩三套這樣,把人還累的夠嗆。母親和姐姐一個洗一個投,洗好後的被理被面都要用清水再投兩到三遍,為的是把肥皂沫子投掉,如果投不淨,白花褀的被裡子會發黃的,以後怎麼洗也洗不出來了,所以一定要投淨。

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圖片來自網絡——洗衣

到投被裡子的時候,我們的活就來了,到水就歸我們半大孩子了。我們要把水放到水桶裡或洗臉盆裡,如果要是桶的話,當時我們還小拎不動,隻能是和比我大兩歲的二哥用棍往外擡,擡到我們劃冰車、抽冰尜、打出溜滑的小冰場,然後在比較高的一頭到入我們冬天的小冰場上,給我們的冰場澆了一次冰,家家的發小都是這樣給我們共同的冰場澆水的。因此,年前我們的冰場增高的速度要比平時快,這時我們也會用爐灰在給冰場溜上一圈,免得水流出去白瞎了。

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圖片來自網絡——劃冰車

拆洗被褥的第五步就是将洗好後的被裡子等要拿到當院,抻闆正了,搭在晾衣服繩上開晾,這個活非常凍手,臘月門裡的東北是非常冷的,幫響戶時也有零下20多度,所以,在晾曬時動作要麻溜,要不一會手就凍不好使了。其實把被裡子等拿到屋外頭晾曬這件事,我琢麻了很久,除了淋水之外,還有一個目的就是利用冷凍來殺殺細菌。被裡子等搭在外面不長時間,就凍硬了,走路時一碰就嘎嘣嘎嘣、嘩啦啦的響,那種聲音非常有磁性,聽起來也有一種成就感的感覺,也昭示着年離我們越來越近了。

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圖片來自網絡——晾曬

現在人們都說年味越來越淡了,我想這也和現在忙年沒有那麼多的活了有關吧。

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圖片來自網絡——拆被褥

結束語

最後,還是以大蕭入駐頭條的初心“弘揚東北民間民俗傳統文化,以文會友自娛自樂”作為本文的結束語。不當之處,敬請批評指正。

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