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正宗北京風味小吃

生活 更新时间:2024-11-20 02:34:44

正宗北京風味小吃(北京最磨人的零食小吃)1

【洪記小吃店】

上牛街吃解饞牛肉粒兒

地址:西城區牛街12号(牛街清真超市對面)時間:早餐6:30 - 8:00 正餐 10:00 - 22:00記當家招牌牛肉粒,排長隊隻為它;買好了直接上手,一口一個,淡淡的孜然味和牛肉的嫩,外面焦焦的還有芝麻粒兒,這搭配簡直了,嚼起來不費勁,涼了也好吃~老字号了,好多人從小到大好這口,雖不是山珍海味,家裡卻得時常備着,正餐吃着下飯,閑時吃着解饞。同樣解饞的還有羊肉粒、雞肉粒和牙簽肉,多備幾樣換着吃不要太爽哦~

【戀多美奶香脆皮麻花(白紙坊東街店)】

曆久不倒的麻花小作坊

正宗北京風味小吃(北京最磨人的零食小吃)2

正宗北京風味小吃(北京最磨人的零食小吃)3

地址:白紙坊東街12号(經濟日報社東)時間:每天12:00 - 18:30這家開在胡同口的小作坊,常年惹得大排長隊,最口口相傳的是它接地氣的性價比。不同于天津麻花的“太脆太硬”,這兒的麻花稍稍有點外焦裡嫩的感覺,有股香甜味兒,熱的時候直接吃就很棒,就算涼了,蘸一蘸牛奶也别有滋味。尤其上了電視後,排隊的人更多了,每次要是不買個七八斤都對不起排隊的時間~

【老城根鮮釀酸奶】

小酸奶大樂趣

正宗北京風味小吃(北京最磨人的零食小吃)4

正宗北京風味小吃(北京最磨人的零食小吃)5

地址:安定門内大街122号(國子監西側)時間:每天10:30 - 21:30很香很濃很醇厚,奶味和粘稠度非常到位,它的粉絲年齡都不大,有的甚至忠實到每天兩次比吃藥還準時。這麼火爆可是大有原因的,店老闆之前幹的是生物化學,所以酸奶發酵時用的菌種都是他自己培養的,想必嘗試了許多次,配方自然是獨家,口味自然獨一無二咯。

【正藍旗茶藝館】

遊南鑼必吃的炸榴蓮

正宗北京風味小吃(北京最磨人的零食小吃)6

正宗北京風味小吃(北京最磨人的零食小吃)7

地址:南鑼鼓巷10号(小菊兒胡同口内10米處)時間:每天17:00 - 24:00剛出鍋有點小燙的炸榴蓮最好吃!沒有臭味,加了香芋絲,外皮酥脆,裡邊熱乎乎軟綿綿的榴蓮,好吃到胖三斤也願意。這家「正藍旗」的炸榴蓮應該是南鑼獨一家的吧,幾乎不用等,天氣涼的時候來一份幸福感爆棚,一般搭配雙皮奶吃。因為地界火,價格小貴,20元一份,但對于愛榴蓮的人來說,是不可不嘗的喲。除此之外,油炸冰淇淋、榴蓮餅等等,也推薦嘗嘗。

【小林手燒】

來自寶島的暖萌釣鐘燒

正宗北京風味小吃(北京最磨人的零食小吃)8

正宗北京風味小吃(北京最磨人的零食小吃)9

地址:地安門東大街117号(近南鑼鼓巷)時間:每天10:30 - 22:00如果是普通形狀的糕點,怕是沒這麼火,釣鐘燒的形狀是由「中台禅寺」的銅鐘構思而來。台灣的創始人原本在中台禅寺近郊學習糕點烘焙,嚴謹努力,學習的時間和習慣井井有條,制餅技巧傳統,嚴選素材。正是這一步一步踏踏實實的努力,早就了這譽滿各地的極品小吃。店家是四個北京男孩,脾氣好得不得了,手工飲料也格外出彩,尤其是“朗姆酒果茶”,酒香和點心搭配,真解high啊!

【池田壽司(西單大悅城店)】

街邊美味章魚燒

正宗北京風味小吃(北京最磨人的零食小吃)10

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地址:西單大悅城(BHG華聯對面)時間:每天10:00 - 22:00揚言說自己是最美味的章魚燒,是不是最美味的不敢說,不過Q彈的口感,餡料裡實在的蝦仁和章魚,光看這有誠意的食材,已經加深了對它的好感!基本每個大商場裡都能看見它的影子,所以,可以說是真正的“街頭小吃”!逛街逛累了,吃上幾個章魚小丸子,立刻覺得滿血複活,又可以繼續戰鬥在年貨血拼的道路上啦!

【黑窯廠街糖油餅】

小攤裡的絕味糖油餅

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正宗北京風味小吃(北京最磨人的零食小吃)13

地址:黑窯廠街四平園南平房3-1号(近陶然亭北門)時間:每天7:00 開始賣早點别小看這一張兩塊錢的餅,有人從北城大老遠趕來排隊,一天能賣出去上千份!糖油餅是屬于80年代前那一輩獨特的味覺記憶,現炸現吃太香了,糖薄而脆,餅香而軟,不太油膩,不過份甜,配上了一碗豆漿真是享受。厚的不加錢,加糖多加0.5元。要是大老遠過去千萬别忘記多打包些回家喲。

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