營養小貼士:蝦仁的營養價值極高,能增強人體的免疫力,還富含鋅、碘、硒等微量元素,具有很好的醒脾健胃效果,熱量和脂肪含量都較低,對于身材的保持也是極好的。蝦肉細膩幼滑,味甘,适合對蝦不過敏的孩子常吃。而且富含豐富的鈣質,對孩子的身高發育也是極有幫助的。今天艾琳媽咪給大家帶來的輔食就跟蝦仁有關。
米飯蝦球
準備食材:
蝦仁适量
青菜三兩棵
香腸一根
絲瓜一小節
軟米飯适量
蒜瓣
制作步驟:
1、 将所有食材處理備用;
2、 鍋内倒入适量核桃油炒香蒜末,順次加入絲瓜丁、青菜丁、香腸丁、蝦仁末炒熟盛出備用;
3、 将炒熟的絲瓜青菜香腸蝦仁與軟米飯充分混合;
4、 帶上一次性手套将混合好的米飯搓圓攤平,把蝦仁包在米飯團内團成圓球即可。
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