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魚塊的做法大全家常菜竅門

生活 更新时间:2024-11-25 13:40:08

魚塊的做法大全家常菜竅門?草魚清理切塊,不要太大塊以免不入味,我來為大家科普一下關于魚塊的做法大全家常菜竅門?以下内容希望對你有幫助!

魚塊的做法大全家常菜竅門(魚塊的家常做法)1

魚塊的做法大全家常菜竅門

草魚清理切塊,不要太大塊以免不入味。

放鹽、料酒、生抽将魚塊腌制30分鐘,各種辣椒切塊,姜切片。

鍋内倒入較多油,8成熱放入花椒、一半姜片爆香,然後撈出花椒姜片棄之。

魚塊入鍋中火煎,注意不要讓腌制魚塊的混合液體入鍋。小心翻面,不能攪。兩面煎至略微金黃時,倒入開水,加入辣椒姜片,中火煮約10分鐘,視情況添鹽,出鍋前加生抽提味。

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