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紅棗如何挑選好

生活 更新时间:2024-09-18 17:22:34

紅棗如何挑選好?看手感,捏的幹燥不黏手、有緊實感的比較好,我來為大家科普一下關于紅棗如何挑選好?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

紅棗如何挑選好(紅棗應該怎麼挑選好)1

紅棗如何挑選好

看手感,捏的幹燥不黏手、有緊實感的比較好。

看形狀,優質紅棗的果形短壯圓整,顆粒大小均勻,皮薄,皺紋少而淺。

掰開棗肉,肉色淡黃的為佳。

嘗嘗味道,食之味甜、肉質細、棗核小的堪稱上品。

新鮮的幹棗,棗柄比較緊實。而儲存時間長、水分過多損失的幹棗,棗柄容易脫落。

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