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營養又好喝的果汁

生活 更新时间:2024-08-25 13:14:17

随着天氣的冷暖溫差越來越大

橘子的口味也越來越好~

現在正是吃橘摘橘季節

一起了解一下

柑橘中的“愛馬仕”

紅美人

營養又好喝的果汁(這個行走的果汁)1

走進崇明豎新鎮上海紅強苗木專業合作社的紅美人柑橘棚,滿棚的清香撲面而來,綠葉金果挂枝頭,連珠磊磊壓枝低,非常可愛誘人。

營養又好喝的果汁(這個行走的果汁)2

合作社的紅美人是從浙江象山引進,合作社負責人沈春紅2017年開始在豎新鎮惠民村試種,種植面積20畝,主要銷往江浙滬地區。紅美人上市期在11月中旬持續到次年1月,目前是口感最佳的時期。

紅美人名如其果,又紅又美,紅美人柑橘水分充足,一個橘子裡水分就達到了驚人的70%以上,所以吃一個紅美人柑橘更像是喝了一杯鮮榨的橙汁。

營養又好喝的果汁(這個行走的果汁)3

紅美人富含豐富的維生素、胡蘿蔔素、檸檬酸、烯類、醇類、醛類、礦物質元素、纖維素和果膠。紅美人有生津止渴、開胃下氣的功效。吃了油膩的飯菜之後吃一個紅美人不僅能解油膩、消積食還能促進胃腸蠕動。長期食用紅美人能夠增強人體免能力、抗病毒能力、增加毛細血管的彈性、降低膽固醇,對高血壓、高血脂、動脈硬化患者十分有益。

紅美人果型圓潤,果皮光滑,顔色深橙,有明顯的臍橙,很像橙子。果肉黃橙色,柔軟多汁,囊瓣壁薄,舌頭幾乎難以察覺到囊瓣壁,這種果凍樣的食用感覺是其最明顯的特征。果皮薄而柔軟,剝橘時明顯感覺到橘皮非常薄,而且非常緊,很難剝下完整的橘皮,剝皮時就有一股濃郁的柚香撲鼻而來。完全剝開後,就像是一個緊緊肉肉的小白胖子,“手感”很好。

營養又好喝的果汁(這個行走的果汁)4

撕下一瓣,或者是拿勺子舀一塊果肉放入口中,果肉細膩化渣,就像是果凍一樣在口中滑動。輕輕一咬,紅美人的果肉粒便紛紛在口中爆破,在這一瞬間一顆受盡陽光雨露的鮮果的所有鮮香甜美便紛紛化入口中,往你的喉嚨裡鑽去。在這一刻,就仿佛置身于李子柒的世外桃源中,留給你的隻有大自然的純淨與甘甜。

營養又好喝的果汁(這個行走的果汁)5

用刀切開果實,馬上就會有果汁溢出表面。用力緊握果實,現場就立馬爆汁半杯純鮮果汁,果汁一入口中便忍不住抽杯喝盡,味道甘甜鮮美,鮮果的香甜久久萦繞在你的味蕾附近,彌久不散。

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紅美人的吃法太多了,剝皮吃、用勺子舀着吃、拿吸管吸着吃等等,每一種吃法都是同樣的鮮香甜美。

營養又好喝的果汁(這個行走的果汁)7

營養又好喝的果汁(這個行走的果汁)8

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