如果沒有空氣炸鍋,用烤箱也是可以的,但溫度大概是200度,另外時間大概是15到二十分鐘左右,具體根據自家烤箱和烤的數量而定
By 立麗食記
1、準備材料并稱重
2、先将除蛋黃以外的其他材料混合,慢慢攪拌均勻直到白糖完全溶化
3、将蛋黃倒入并慢慢攪拌均勻
4、這就是混合好的蛋塔液
5、将蛋塔液倒入塔皮中,七八分滿就可以了。(下次再寫如何制作塔皮)
6、空氣炸鍋先預熱,165度8分鐘即可
7、請留意顔色變化,烤箱和空氣炸鍋的品牌不同,可能溫度都不會完全一緻
8、可以搭配些自己喜歡的水果粒,這樣就不會太膩
9、我還榨了一杯純哈密瓜汁,味道也非常好。
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