準備:
1.1000克紅辣椒
2.100克蒜子
3.鹽适量
4.白砂糖(冰糖)根據個人口味添加
5.把清洗好的辣椒切成小塊和蒜子一起放入絞肉機裡,絞成碎末。
6.鍋中放入食用油,燒熱,倒入絞好的辣椒沫、食用鹽、糖一起翻炒至裡面沒有水份,等放涼即可食用了。
非常簡單的就制作好了美味的蒜蓉醬了。可以炒菜、拌面、拌米飯,都非常好吃的呢。
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