紅燒野鹌鹑做法圖解-tft每日頭條

紅燒野鹌鹑做法圖解

生活更新时间:2025-01-10 15:19:46

紅燒野鹌鹑做法圖解?鹌鹑去毛，去頭去屁股去内髒洗淨後切成大小合适的塊，我來為大家科普一下關于紅燒野鹌鹑做法圖解?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

紅燒野鹌鹑做法圖解

鹌鹑去毛，去頭去屁股去内髒。

洗淨後切成大小合适的塊。

香菇泡發洗淨。

豆幹胡蘿蔔切塊。

坐鍋點火，倒入适量油。

約8成熱時，倒入鹌鹑塊翻炒幾下。

再倒入豆幹跟香菇同炒。

倒入少許料酒和老抽、生抽，翻炒上色均勻。

往裡放香葉、八角、大蒜子等，再倒入适量水，約沒過鹌鹑。

蓋上鍋蓋中火炖15分鐘後往裡放胡蘿蔔丁，繼續中火炖至收汁。

最後撒點雞精跟蔥段即可。

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