固态白酒和液态的區别?固态白酒和液态的區别是釀制原料和工藝不同,現在小編就來說說關于固态白酒和液态的區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
固态白酒和液态的區别是釀制原料和工藝不同。
固态白酒是使用高粱、大米等為原料,在釀制過程中都以固态形态生産出的白酒;而液态白酒也叫新工藝白酒,使用糧谷、薯類等為原料,在經液态發酵、蒸餾成食用酒精,再經串香、勾兌、調配而成的白酒。
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