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什麼玉米能爆爆米花

生活更新时间:2024-08-08 04:23:09

什麼玉米能爆爆米花?爆米花可以用爆裂玉米，也可以用幹玉米爆裂玉米最早起源于美洲，擁有比較好的膨爆能力，在高溫下會迅速爆裂，形成顆粒較大爆米花，幹玉米是用普通玉米曬幹制成，用炒鍋、高壓鍋就加熱就能做成，但是相對前者來說，口感沒有那麼香脆，也更難嚼，現在小編就來說說關于什麼玉米能爆爆米花?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

什麼玉米能爆爆米花

爆米花可以用爆裂玉米，也可以用幹玉米。爆裂玉米最早起源于美洲，擁有比較好的膨爆能力，在高溫下會迅速爆裂，形成顆粒較大爆米花，幹玉米是用普通玉米曬幹制成，用炒鍋、高壓鍋就加熱就能做成，但是相對前者來說，口感沒有那麼香脆，也更難嚼。

爆米花是現在非常受人歡迎的一種零食，在電影院比較常見，但味道香甜，吃在嘴裡有非常有嚼勁，現在市面上爆米花大多是用爆裂玉米或者是幹玉米制作的，爆裂玉米膨爆能力比較好，受熱之後就會爆裂，從而形成顆粒較大的爆米花。

爆裂玉米最早起源于美洲，和普通的玉米相比，它的外形看上去會更小一些，但是結構上卻更緊實，所以當溫度比較高的時候，就會迅速膨脹爆開，且也更容易爆開一些，口感會更好。

而将普通玉米曬幹制成幹玉米，也是可以制作成爆米花的，一般用炒鍋、高壓鍋等容器加熱就可以，不過在做的時候建議用專業的爆米花機器會更好一些。相對于爆裂玉米，幹玉米的口感會差一些，前者做出來的米花更多，口感香脆，而普通幹玉米米花部分較少，也更加堅硬，非常難嚼動。

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