炖雞湯怎麼炖才好喝-tft每日頭條

炖雞湯怎麼炖才好喝

生活更新时间:2025-02-12 02:47:14

炖雞湯怎麼炖才好喝（黃焖雞的做法）1

By 小J-璇

用料

雞塊十塊左右吧
土豆一個
青椒一個
平菇半顆
豆角若幹
蔥兩段
姜兩片
幹辣椒四顆
糖一勺
料酒三勺
鹽兩小勺
生抽兩勺

做法步驟

炖雞湯怎麼炖才好喝（黃焖雞的做法）2

1、土豆切滾刀

炖雞湯怎麼炖才好喝（黃焖雞的做法）3

2、辣椒切段

炖雞湯怎麼炖才好喝（黃焖雞的做法）4

3、豆角切段将土豆豆角放入油鍋裡炸五成熟

炖雞湯怎麼炖才好喝（黃焖雞的做法）5

4、砂鍋中下油鋪滿鍋底，然後加入白糖炒出糖色然後雞塊下鍋

炖雞湯怎麼炖才好喝（黃焖雞的做法）6

5、加入辣椒蔥姜繼續翻炒雞肉，然後加入料酒

炖雞湯怎麼炖才好喝（黃焖雞的做法）7

6、加入平菇

炖雞湯怎麼炖才好喝（黃焖雞的做法）8

7、加入炸過的豆角土豆加入生抽，蓋鍋小火炖二十到二十五分鐘

炖雞湯怎麼炖才好喝（黃焖雞的做法）9

8、出鍋前加入鹽加入青椒。就可以上桌啦

小貼士

黃焖雞裡的菜色可以按照自己的喜好來加，主要是加些耐煮的東西，除了蘿蔔，任何蘿蔔炖後都會掩蓋雞湯的濃郁，最後也可加香菜。也可出鍋前加點白胡椒粉。我炖的量很大，是用大砂鍋做的。

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