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海參的做法技巧

生活更新时间:2025-01-24 13:59:26

海參的做法技巧?原料：海參、大蔥、鹽、糖、蚝油、胡椒粉、料酒、澱粉，現在小編就來說說關于海參的做法技巧?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

海參的做法技巧

原料：海參、大蔥、鹽、糖、蚝油、胡椒粉、料酒、澱粉。

海參化凍，取一個小碗，用生抽蚝油糖鹽料酒胡椒粉和水拌成料碗。

加上澱粉做成芡汁。

蔥切段，海參也可成粗絲，大約一分為四或者六。

炒鍋倒油，炒香蔥段，以微糊為度。

下海參翻炒，倒入芡汁，收汁關火出鍋。

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