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高活性幹酵母的用途

生活 更新时间:2025-01-27 20:53:31

高活性幹酵母的用途?活性幹酵母被廣泛用于食品工業和發酵工業面包活性幹酵母可作為面粉的膨松劑;酒用活性幹酵母用于白酒、酒精、醋的生産發酵;面包酵母另一大類的用途是調味品,今天小編就來說說關于高活性幹酵母的用途?下面更多詳細答案一起來看看吧!

高活性幹酵母的用途(高活性幹酵母有什麼用)1

高活性幹酵母的用途

活性幹酵母被廣泛用于食品工業和發酵工業。面包活性幹酵母可作為面粉的膨松劑;酒用活性幹酵母用于白酒、酒精、醋的生産發酵;面包酵母另一大類的用途是調味品。

活性幹酵母是利用現代生物技術和先進設備,将工業規模生産的酵母細胞幹燥成幹物質95%以上,水分5%以下的産品。其見水後瞬間即變成具有生理活性的細胞,該産品被廣泛用于食品工業和發酵工業。

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