酸葡萄怎麼做葡萄酒?将葡萄(最好是野生山葡糖,盡量選取質量好的葡萄)洗淨,晾幹(盡量不要有水,會影響口感) ,我來為大家科普一下關于酸葡萄怎麼做葡萄酒?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将葡萄(最好是野生山葡糖,盡量選取質量好的葡萄)洗淨,晾幹(盡量不要有水,會影響口感)。
将釀酒的陶罐(陶制品為最佳容器)洗淨,晾幹(也不能有水)。
用剪刀将葡萄剪下(盡量不要傷到葡萄)。
将剪下來的葡萄與冰糖按4:1的比例裝入陶罐内密封保存三個月。
釀制三個月後(釀得越久越好)可開啟陶罐,濾渣後即為純正葡萄酒。
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