進入8月開始，有些花友家裡的荷花已經開始過了盛花期了，但是花花卻覺得，這個時候剛剛好，因為一眨眼間，就要能夠吃到蓮子和蓮蓬了！荷花的全身可都是寶，你要是不信，那就跟花花一起來瞧瞧吧！

荷花怎麼吃

花花還記得小時候，大門外有一個池塘，一到夏天就開滿了荷花，簡直連水面都快看不到了！不過印象裡，還是媽媽做的那些荷花美食，簡直是回味無窮！

制作步驟：

1、炸荷花

1、采集荷花花瓣，用清水沖洗之後備用。

3、将清洗好的荷花花瓣放在面粉中翻滾幾下，沾上面粉糊糊。

4、等到鍋裡的油熱了之後，将裹了面粉的荷花直接丢下去，直到荷花表面全都成了金黃色，拿出來晾幹即可食用。

2、荷葉茶

荷花的味道十分清香，雖然不能直接拿來泡茶喝，但是卻可以讓茶葉沾染荷花的清香，喝起來香味更濃郁！

1、将茶葉包在一個紗布或者是網兜裡做成茶包，然後放在荷花的花蕊中，将花瓣重新包上，放置2-3天後取出來。

2、将取出來的茶葉曬幹之後保存起來，喝茶的時候隻需要泡茶葉，就能聞到茶葉裡帶着荷花的清香了！

荷葉怎麼吃

小的時候，花花總是喜歡掐一片大大的荷葉，遮在頭頂上避暑，或者是下雨的時候護着頭發，現在想想，小時候還真是快樂啊！

制作步驟！

1、荷葉粥

1、把荷葉摘下來，清洗幹淨之後放在鍋裡，加入清水之後大火煮開，再轉為小火煮30分鐘，之後将荷葉撈出來，留下來的就是綠色的湯汁了。

2、把米洗幹淨之後倒在鍋裡，等到煮地開花了之後，可以将之前撈出來的荷葉再重新放到鍋裡去。

3、這樣，一鍋清熱解暑又美味的荷葉粥就做好了，各位花友們，是不是特别簡單呢？

2、荷葉飯

花花還記得大學食堂裡，有一個特别好吃的飯，叫荷葉飯。花花第一次吃的時候，簡直快要被它征服了！

1、把大米洗幹淨，煮熟之後備用。

2、把新鮮荷葉在太陽底下晾幹，然後用熱水浸泡，一直泡到荷葉發軟為止。

3、米飯上的菜品是可以自己随意選擇的，想要吃什麼，就加上什麼，和煮熟的米飯翻炒在一起，然後将荷葉平鋪在鍋裡，将炒好的米飯和菜一起放在荷葉上，用荷葉包起來，煮大概半個小時即可。

4、這樣米飯中就帶了荷葉的清香，簡直是太好吃了！

蓮子怎麼吃

荷花的花期一過，花花就覺得特别開心，因為馬上就可以吃到香噴噴的蓮子了！不過花花最喜歡的還是銀耳蓮子粥了！

制作步驟：

1、準備材料：将糯米洗幹淨後，用水浸泡2個小時左右，蓮子和銀耳都要浸泡至發軟才可以使用。

2、在鍋裡放入水，大火燒開之後，将糯米和蓮子一起放在鍋内，大火煮開了之後，再用小火煮半個小時。

3、之後将銀耳再放在鍋内煮半個小時關火。這樣就可以喝一碗香噴噴的蓮子粥了！

蓮藕怎麼吃

蓮子下市沒有多長時間，蓮藕就可以吃了。

制作步驟：

1、把蓮藕的皮削掉，切成薄薄的小片備用。

2、把豬肉洗幹淨，切成小塊，然後等到鍋裡的油熱了之後，将豬肉放進去翻炒至變色。

3、将切好的蓮藕放進鍋裡，翻炒至熟透了之後，再加入點調料，直接出鍋即可食用。

花花今天就先介紹到這裡了。

各位花友，

你們都學會了麼？

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