南瓜香腸意面如何做?用料:南瓜、香腸(不是火腿腸)、意大利面、淡奶油、鹽,下面我們就來聊聊關于南瓜香腸意面如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:南瓜、香腸(不是火腿腸)、意大利面、淡奶油、鹽。
瓜切開去籽,大火蒸煮,挖出黃色的瓤,怼成南瓜泥備用。
蒸南瓜的同時,燒水,水開加一勺鹽,投入意面,煮10分鐘左右。
意面差不多快熟的時候,南瓜切小斜塊,用少許橄榄油扒拉到表面微焦,把南瓜泥倒入鍋中,稍微扒拉兩下加入淡奶油,開中小火攪拌均勻,關火。
這是意面也熟了,撈出來直接放在南瓜糊裡攪拌均勻,讓意面都裹滿南瓜糊,如果太稠拌不開,少量多次加入煮意面的湯,直到拌開為止。
裝盤開吃。煮意面本來加過鹽了,所以不用額外加鹽,如果口重再擰點海鹽進入。意面本來就靠煮意面加的那點鹽提味的,是清淡口味。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!