金針菇是大家再熟悉不過的食材了,也是人們在日常生活中非常喜歡吃的,吃金針菇的方法有很多,比如很多人喜歡吃火鍋的時候煮來吃,今天給介紹的是油炸金針菇,油炸金針菇,吃着像肉,卻比肉更有魅力!外酥内肉的金針菇剛入口,有一種煎蛋的濃香,咬一口“咔嚓咔嚓”作響,很有嚼勁!

食材:
金針菇、雞蛋、澱粉、椒鹽、油
做法:
1.金針菇洗淨擠掉水分,切成片或者撕成小段

2.雞蛋打入碗中,攪拌均勻

3.碗中準備些玉米澱粉

4.金針菇沾上蛋液

在沾上澱粉,金針菇兩面都要沾到澱粉

5.鍋裡燒油,八成熱下金針菇炸

炸至金黃色後撈出控油

6.最好根據個人口味撒上孜然、辣椒面什麼的就可以了
以上就是橘妹分享的油炸金針菇的做法啦,快自己嘗試做一下吧!
如果有其他疑問或者有好的美食分享給大家,歡迎下方留言~祝大家開心快樂每一天~

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