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家庭如何使用鮑魚汁

生活更新时间:2025-01-11 14:28:18

家庭如何使用鮑魚汁?買回的新鮮鮑魚，用刷子将裡外刷洗幹淨；，下面我們就來聊聊關于家庭如何使用鮑魚汁?接下來我們就一起去了解一下吧!

家庭如何使用鮑魚汁

買回的新鮮鮑魚，

用刷子将裡外刷洗幹淨；

用刀子沿着鮑魚身體的邊緣伸入，輕輕的旋轉一圈即可将鮑魚肉取下；

留在殼内的是鮑魚的内髒部分，不能食用；

将鮑魚肉取出後，再将其和殼都刷洗幹淨。（做鮑汁撈飯用不到殼，但是殼很漂亮沒舍得扔，而且據說鮑魚殼還可以治療小孩子夜間遺尿~在做飯的步驟裡說這個，嘻嘻，有點不合适啦~）；

蘆筍洗幹淨，杏鮑菇洗淨切成厚一些的片；

蘆筍焯水（水中加鹽和油）後迅速放入涼開水中（為了使蘆筍的顔色更綠），杏鮑菇焯水後備用；

将清洗幹淨的鮑魚肉放于蒸屜中；

鍋中水開後，将鮑魚上鍋蒸3分鐘；

将鮑汁放于鍋中加熱。可根據個人口味适當的調味。澆在蒸好的鮑魚上就可以食用了。

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