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黑芝麻有哪些做法

生活更新时间:2024-11-11 12:59:44

黑芝麻有哪些做法?黑芝麻糊做法材料：黑芝麻、米，比例大緻為4:1 ，下面我們就來說一說關于黑芝麻有哪些做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

黑芝麻有哪些做法

黑芝麻糊做法

材料：黑芝麻、米，比例大緻為4:1。

先把生的黑芝麻洗幹淨。洗芝麻是件很麻煩的事情，芝麻漂在水上，一不小心就會被水沖走。我是這樣洗的：準備兩個大碗，都放上水，在一個碗裡洗完芝麻後，用細眼小漏勺撈到另一個碗裡，這時會看到有一些塵土留在碗底，再換一碗幹淨水，這樣來回倒幾次後芝麻就洗幹淨了。先用大火燒沸後，在改用小火熬煮成粥。

黑芝麻棗粥

原料：粳米500克，黑芝麻适量。黑芝麻炒香，碾成粉。鍋内水燒熱後，将粳米、黑芝麻粉、紅棗同入鍋，先用大火燒沸後，在改用小火熬煮成粥。食用時加糖調味即可。

特點：芳時撲鼻，甜潤可口，具有補肝腎、烏發等食療效果。

黑芝麻粥

原料：黑芝麻25克、粳米50克。

做法：黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗淨與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸後，改用文火煮至成粥。

功效：補益肝腎，滋養五髒。本方更适于中老年體質虛弱者選用，并有預防早衰之功效。

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