鴨肉煲湯放什麼材料好啊?鴨肉煲湯可以放酸蘿蔔、山藥、筍幹、冬瓜、蓮藕等食材,下面我們就來聊聊關于鴨肉煲湯放什麼材料好啊?接下來我們就一起去了解一下吧!
鴨肉煲湯可以放酸蘿蔔、山藥、筍幹、冬瓜、蓮藕等食材。
比如蘿蔔鴨肉湯:
将蘿蔔去皮切成小塊。
鴨肉斬小段後先用冷水煮開,去掉血沫。
砂鍋中先放入适量姜片,将清水煮開。再放入鴨肉,水沸後轉中火。煲20分鐘左右。
15分鐘的時候,放入适量泡軟的枸杞,再煮5分鐘。
根據口味,放入适量食鹽即可。
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