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馬齒苋吃前用焯水嗎

生活更新时间:2024-09-14 10:15:58

馬齒苋吃前用焯水嗎?吃馬齒苋前，要焯水處理馬齒苋是常見的野菜之一，它有清熱解毒、殺菌消炎、延緩衰老等好處但它有一個缺點，就是含有草酸的含量較高如果長期低劑量的食用，反而會因為誤食用的草酸，讓其于體内的鈣成分結合，進而增加機體罹患結石的概率，我來為大家講解一下關于馬齒苋吃前用焯水嗎?跟着小編一起來看一看吧!

馬齒苋吃前用焯水嗎

吃馬齒苋前，要焯水處理。

馬齒苋是常見的野菜之一，它有清熱解毒、殺菌消炎、延緩衰老等好處。但它有一個缺點，就是含有草酸的含量較高。如果長期低劑量的食用，反而會因為誤食用的草酸，讓其于體内的鈣成分結合，進而增加機體罹患結石的概率。

對于本身就患有結石，或者是痛風人群、腎髒疾病人群，都不适合吃這樣的馬齒苋。但如果你在食用之前，做了焯水的處理，就可以稀釋掉大量的草酸，避免給身體健康造成不利的影響。

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