金針菇豆皮卷家常做法?先把金針鍋清洗幹淨,然後将根部切除掉,下來再将金針菇拆散,我來為大家科普一下關于金針菇豆皮卷家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
先把金針鍋清洗幹淨,然後将根部切除掉,下來再将金針菇拆散。
然後準備一個幹淨的碗,開始調料汁加入兩勺,生抽一勺,蚝油半勺,老抽一勺,澱粉少許的五香粉再加入半碗水,然後攪拌均勻備用。
買回來的豆皮用清水沖洗一下,接下來再切成均勻的小塊。
接下來用豆皮卷上金針菇,然後再用牙簽固定一下大蔥,切碎蒜切末備用。
然後就可以開始做了準備起鍋燒油,然後将固定好的金針菇和豆皮放在鍋裡面先煎一下。
等到煎至兩面金黃的時候,就可以放入調味料先放入蒜末。
然後爆炒出香味之後就可以加入調好的料汁,然後小火炖3~5分鐘,最後裝盤撒上蔥花就可以了。
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