茄汁蓮藕怎麼做?蓮藕1個,西紅柿1個,糖2勺,鹽适量,番茄醬2勺,小蔥5根,雞精适量蓮藕削皮切面泡在水中防止氧化 ,今天小編就來聊一聊關于茄汁蓮藕怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
蓮藕1個,西紅柿1個,糖2勺,鹽适量,番茄醬2勺,小蔥5根,雞精适量。蓮藕削皮切面泡在水中防止氧化。
西紅柿切小丁。
熱鍋入少許油,油5成熱後放入蔥姜炒香,再倒入西紅柿丁翻炒。
出湯後加入番茄醬和1勺糖炒勻。
炒好的番茄醬汁放在一邊。
熱鍋入油5成熱,放入蔥姜炒香。
倒入藕片翻炒。
藕片快熟後倒入炒好的西紅柿醬料翻炒,加少許鹽和雞精即可。
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