臘肉拍黃瓜的做法?食材:黃瓜2條,炒熟的瘦肉5小塊,臘肉骨頭一小個,鹽一小勺,木香菜,辣椒兩勺,花椒一小勺 ,現在小編就來說說關于臘肉拍黃瓜的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:黃瓜2條,炒熟的瘦肉5小塊,臘肉骨頭一小個,鹽一小勺,木香菜,辣椒兩勺,花椒一小勺。
用黃瓜刀把它的皮消掉。
用刀切好。
然後把臘肉混着油一起放入鍋中,炒熱後加入适量的水。
等水燒開後倒入黃瓜,水位剛剛泡到黃瓜就得了,别當心水少了。因為煮七八分鐘過手黃瓜會出水的。
十五分鐘後黃瓜被煮軟了,加入一小勺鹽。把它從鍋裡面撈起來。
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