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正宗廣東蘿蔔炖牛腩

情感 更新时间:2024-11-26 01:46:19

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正宗廣東蘿蔔炖牛腩(有了白蘿蔔炖牛腩)1

正宗廣東蘿蔔炖牛腩

牛腩切塊,放入冷水中焯水去腥 白蘿蔔切大塊備用 鍋中放油,放入冰糖炒出褐色泡沫放入焯好水的牛腩 放入一勺黃豆醬,姜片,大料,香葉,蔥炒一分鐘再放入适量熱水 将白蘿蔔和牛腩放入電壓力鍋定時40分鐘 40分鐘後轉入鍋裡明火放入鹽、生抽、老抽、料酒炖煮十分鐘即可,

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