西紅柿巴沙魚的做法?主料:巴沙魚柳400克、番茄1個、土豆1個,今天小編就來聊一聊關于西紅柿巴沙魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:巴沙魚柳400克、番茄1個、土豆1個。
輔料:番茄火鍋底料200克、植物油适量、料酒2勺、鹽适量、白胡椒粉少許、蔥油1勺、澱粉少許、雞粉少許、蔥2棵。
巴沙魚柳切片。
放入盆中加入适量料酒、鹽、白胡椒粉、雞粉、澱粉和蔥油。
拌勻腌制15分鐘。
土豆去皮切小塊、番茄也切小。
起油鍋爆炒蔥白。
先放入土豆煎至邊緣泛黃。
再放入番茄翻炒均勻。
加入番茄火鍋底料。
翻炒均勻。
再加入适量清水煮開後加鹽調味。
放入腌制好的魚片。
煮開後即可關火,撒上蔥花即可。
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