女兒紅是糯米酒的一種,主要産于中國浙江紹興一帶。女兒紅是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿酒體,加上有高出其他酒的營養價值,因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼備的綜合風格,深受人們的歡迎,還具有養身的療效。那麼,這種酒為什麼叫女兒紅呢?
光陰似箭,女兒長大成人,生得聰明伶俐,待到女兒找到如意郎君的時候,他高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請客,裁縫師傅喝酒喝得很高興,忽然想起了十幾年前埋在桂花樹底下的幾壇酒,便挖出來請客,結果,一打開酒壇,香氣撲鼻,色濃味醇,極為好喝。于是,大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒,又稱“女兒酒”。
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