自從網紅雜糧粘豆包上市以來呀，買過好多牌子的，可是都會夾雜着咬起來硬硬的豆子，真是雨露均沾，無一幸免啊！ 咱也不知道咬不動的豆子是不是此款産品的必要組成部分，咱不敢說，也不敢問...... 自己做最大的好處就是：沒有硬豆子！而且可以盡情的放自己喜歡的材料呀。不必拘泥于菜譜配料，我就是家裡有什麼就用什麼。隻要是自己喜歡，管他什麼大豆高粱呢，都可以加進來。喜歡鹹口加鹽都行啊！
By diyiwa
1、除了藜麥，其他豆類米類浸泡一晚。
2、藜麥浸泡2-3小時即可。
3、除了紅棗和葡萄幹，其他泡好的材料放入高壓鍋，喜歡甜的放幾顆冰糖。我用的是蘇泊爾電壓力鍋，水分損失較少，所以水米比例1:1就可以。拿不準的話可以用碗量一下，幾碗米就加幾碗水。如果用電飯煲或者普通鍋，水量要适當增加，水米比例差不多1:1.5吧。水多點少點影響的是糯米粉的量，所以水量也不必太精準。我煮了50分鐘，徹底把豆子煮軟就好。
4、煮好後趁熱加入切好的葡萄幹和去核的紅棗焖一下，順便把栗子也壓碎，整顆的栗子和葡萄幹容易導緻團好的豆包在蒸的過程中開裂。
5、加入糯米粉攪拌。
6、拌成這種粗顆粒就可以了。如果豆類煮完水分大可以多加一些糯米粉。
7、用手團成團，注意團緊一點，要不然蒸的時候也容易裂開。
8、團好後在糯米粉裡滾一圈。
9、下面墊玉米皮或者防粘紙或者屜布都可以，都沒有的話就在篦子上抹點油吧。
10、大火上氣後蒸15分鐘。
11、軟軟糯糯，也不缺嚼勁。完美！喜歡吃栗子的建議可以多加幾顆栗子，點綴在裡面真的超好吃。
中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較适合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
